Phin. Blend │ 1 kg
Oppdag en spennende og harmonisk kaffe med røtter i det frodige høylandet i Vietnam, ferskbrent i Norge. Denne unike blandingen er skapt for deg som setter pris på en kaffe med både dybde, fylde og en behagelig sødme.
Type: Blend (80% Arabica & 20% Robusta)
Opprinnelse: Lâm Đồng, Vietnam
Høyde over havet: 800–1000 meter
Brenningsgrad: Medium
Prosess: Vasket
Kaffen byr på en balansert og rik aroma som vekker sansene. Den vaskede prosessen fremhever en livlig, fruktig syrlighet som spiller vakkert på lag med Robusta-bønnenes naturlige fylde. Det hele rundes av med en lang, behagelig og søt ettersmak som sitter igjen lenge.
Ingen metoder er feil, det handler bare om din preferanse! Her er noen gode måter å brygge den på:
Phin-filter: Det ultimate valget for en autentisk opplevelse. Kombinasjonen av arabica og robusta gir den tradisjonelle dybden og kroppen.
Filterkaffe: Fremhever den rene aromaen og den fruktige syrligheten.
Espresso: Gir et flott shot med fin crema, der den fruktige syrligheten og sødmefulle ettersmaken kommer nydelig fram.
French Press: Gir en rik og fyldig munnfølelse som løfter fram kaffens naturlige sødme.
Perfekt til Cà Phê Sữa Đá: Takket være samspillet mellom Arabica og Robusta er denne blandingen helt ideell til å lage en klassisk vietnamesisk iskaffe (cà phê sữa đá). Den kraftige kroppen og søtlige ettersmaken kuttet gjennom og balanserer den søte kondenserte melken på en enestående måte.